LATTUGA LOLLO Marchiato Fresco
5 / 5
Deutsch
English
Italiano
Telefono Tel. +39 080 850 71 88
Email

LATTUGA LOLLO


LATTUGA LOLLO

Esistono due varità di lattuga lollo, la lollo rossa e la lollo verde.

La lollo rossa è una qualità di lattuga introdotta in Italia da circa un decennio dal Nord Europa, con cespi di colore rosso leggero tendenti al verde oppure nella variante "TRIPLE RED" di un rosso accesso e tendente allo scarlatto, la lollo verde è una tipologia di lattuga con cespi di colore verde brillante chiaro, bassa ed semisferica.

La lattuga in generale predilige i climi temperati e non sopporta i freddi intensi e i caldi secchi.

 

QUANDO SI TROVANO

La lattuga lollo di marchiato fresco si trova nei seguenti periodi:

  1. GEN 1
  2. FEB 2
  3. MAR 3
  4. APR 4
  5. MAG 5
  6. GIU 6
  7. LUG 7
  8. AGO 8
  9. SET 9
  10. OTT 10
  11. NOV 11
  12. DIC 12

 

DATI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali  per  100g di parte edibile di lattuga lollo cruda

Energia (Kcal)

14

Acqua

95,6

Proteine

1,1

Carboidrati

2,2

     Di cui zuccheri

2,2

Grassi

0,1

Colesterolo

0

Fibre

1,5

Sodio

0

Vitamina C

0,059

Calcio

0,046

Magnesio

0

Ferro

0,0009

 

Valori espressi in g. Fonti:  i database dei valori nutrizionali degli alimenti dell'USDA (United States Department of Agricolture) e la Banca dati di composizione degli alimenti dell'INRAN.

 

 

CURIOSITA’

Poverissima di calorie, è un ottimo rinfrescante e aperitivo. Presenta una buona dose di vitamine, minerali e oligoelementi, specialmente iodio, nichelio, cobalto, manganese e rame.

Nel linguaggio comune, per insalata si intende spesso la variante più semplice di questo piatto, ossia “l'insalata verde", preparata solamente con verdure crude in foglia come la lattuga e la cicoria. Comunque le varietà di insalata reperibili in commercio sono moltissime e la più diffusa è sicuramente la lattuga.

 

LE RICETTE

 

Vuoi una ricetta a base di LATTUGA LOLLO? Oreegano, la più avanzata community incentrata sul cibo, ti aiuterà….clicca qui!


Web Made in Italy

© Copyright 2017, MARCHIATO FRESCO - P.IVA: 06732610727

JCOM ITALIA: Web - Comunicazione - Marketing (Bari)