NUOVE PRODUZIONI MARCHIATO FRESCO 2016
Novità 2016: il Melograno
Entra a far parte delle referenze Marchiato Fresco il Melograno.
Un prodotto che appartiene alla tradizione agricola pugliese e che se pur esistente dall’antica magna Grecia, solo da pochi anni è tornato alla ribalta tra i prodotti ortofrutticoli della nostra regione. Nella nostra Cooperativa disponiamo di una produzione che per il primo anno si attesta a 8 ettari ma nei prossimi due anni arriverà a toccare i 30 ettari di produzione.
Assieme al prodotto fresco, stiamo anche realizzando dei succhi di estratto di melograno che potranno essere alla base di un nuovo sviluppo del cosi detto consumo funzionale di ortofrutta.