ERDBEEREN
ERDBEEREN
Die Erdbeeren gehören zur Familie der Rosengewächse. Man kann die Erdbeeren in drei Gruppe trennen: die Sorten die nur in Frühling blühen; die Sorten die von Frühling bist in Herbst blühen und die Sorten die ganzjährig blühen (solange die Temperatur nicht unten 10 °C geht).
Die weltweit wichtigsten Erdbeeren Produzenten sind: USA, Spanien, Polonien, Japan, Italien, Russland und Korea. Spanien ist der größte europäische Produzent. In Italien die Erdbeeren werden hauptsächtlich in Campania, Veneto, Basilicata und Sizilien angebaut.
VERFÜGBARKEITSKALENDER
Die Erdbeeren von “Marchiato Fresco” sind in:
- GEN 1
- FEB 2
- MAR 3
- APR 4
- MAG 5
- GIU 6
- LUG 7
- AGO 8
- SET 9
- OTT 10
- NOV 11
- DIC 12
NÄHRWERT-TABELLE
Nährwerte für 100g frische Erdbeeren:.
|
Kalorien (Kcal) |
113 |
|
Wasser |
90,5 |
|
Protein |
0,9 |
|
Kohlenhydrate |
5,3 |
|
davon Zucker |
5,3 |
|
Fet |
0,4 |
|
Cholesterin |
0 |
|
Ballaststoffe |
1,6 |
|
Natrium |
0,002 |
|
Vitamin C |
0,054 |
|
Kalzium |
0,035 |
|
Magnesium |
0 |
|
Eisen |
0,008 |
Nährwerte in g. Quellen: database USDA (United States Department of Agricolture) und database INRAN
GUT ZU WISSEN
Die Erdbeeren werden als Früchte bezeichnet aber in wirklichkeit die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Nüsschen an der Oberfläche !
Die Erdbeeren enthalten kaum Kalorien und sind reich an Vitamin C (5 Erdbeeren entsprechen die gleiche Menge an Vitamin C einer Orange).
REZEPTE
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