BLUMENKOHL Marchiato Fresco
5 / 5
Deutsch
English
Italiano
Telefono Tel. +39 080 850 71 88
Email

BLUMENKOHL


BLUMENKOHL

Der Blumenkohl gehört zur Familie der Kreuzblütler. Im Handel gibt es meistens weisse Sorten aber werden auch gelbe, grüne oder violette Sorten angebaut. Die verschiedene Sorten werden mit dem Reifperiod unterschieden: es gibt sehr frühe Sorten (die in Oktober reifen); frühe Sorten (November und Dezember), Wintersorten (Jänner und Februar) und Spätsorten (März, April und Mai).

Der größte Blumenkohl Anbauregion der Welt ist China. Es folgen Indien, Italien, Spanien, Frankreich und USA.

 

VERFÜGBARKEITSKALENDER

Die Bumenkohle von “Marchiato Fresco” sind in:

  1. GEN 1
  2. FEB 2
  3. MAR 3
  4. APR 4
  5. MAG 5
  6. GIU 6
  7. LUG 7
  8. AGO 8
  9. SET 9
  10. OTT 10
  11. NOV 11
  12. DIC 12

 

NÄHRWERT-TABELLE

Nährwerte für  100g frische Blumenkohl:

Kalorien (Kcal)

25

Wasser

90,5

Protein

3,2

Kohlenhydrate

2,7

     davon Zucker

2,4

Fet

0,2

Cholesterin

0

Ballaststoffe

2,4

Natrium

0

Vitamin C

0,05

Kalzium

0,04

Magnesium

0,02

Eisen

0,02

Nährwerte in  g. Quellen: database USDA (United States Department of Agricolture) und database INRAN

 

 

GUT  ZU WISSEN

Der Blumenkohl stammt von Kleinasien aber war während der Römerzeit sehr bekannt.

Die Blumenkohle enthalten viel Mineralien (Kalium, Calzium, Phosphor, und Eisen) und Vitamin C. sie enthalten auch viele andere Substanzen die eine antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung besitzen.

 

REZEPTE

 

Möchten Sie ein Rezept mit Blumenkohl ? Oreegano ist die umfangreichste Koch-community ….clicken Sie hier !


Web Made in Italy

© Copyright 2017, MARCHIATO FRESCO - P.IVA: 06732610727

JCOM ITALIA: Web - Comunicazione - Marketing (Bari)